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Aki Brutscher
Alte Walserstraße 20
87561 Oberstdorf
Fax 08322 601 100
Gleich zu Beginn des Jahres durften wir Jens Rehra in unserem Team begrüßen. Am 06.01.2010 hat er die Position des Küchenchefs übernommen. Für Ihn war es eine große Veränderung - von der Großstadt Berlin ins idyllische Allgäu. Aber Jens fühlt sich schon sichtlich heimisch in der Waldesruhe-Küche und wird durch Koch Udo Jung tatkräftig unterstützt.
Die beiden verwöhnen Sie mit der guten Deutschen Küche und regionalen Speisen. Kein Wunsch bleibt offen! Nur beim Allgäuer Dialekt gibt es noch Übungsbedarf - Ois guade wünsche mia!
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Alles Käse oder was?
Kürzlich trafen sich 40 Heu-Milch-Bauern und Bäuerinnen im Naturhotel Waldesruhe in Oberstdorf.
Darf es auch mal vegetarisch sein?
Für laue Sommerabende im Garten empfhielt Küchenchef Jens Rehra den Vegetarisch-mediterranen Burger.
Unser neues Halbpension-Plus!
Das neue Verwöhn-Halbpension-Plus steht für puren Genuss! Gönnen Sie sich genussvolle Stunden mit einem einmaligen Blick auf die Allgäuer Alpen!
Marinierter Bio-Ziegenkäse
Ein herrlich, leichtes Rezept für warme Sommertage! Lassen Sie sich den marinierten Bio-Ziegenkäse zu einer köstlichen Brotzeit oder einem lec…
Genießen Sie kulinarische Momente!
Mit unseren neuen Energyness®-Gerichten erleben Sie kulinarische Genussmomente.
Hausdressing á la Jens
Das Dressing passt gut zu allen Blattsalaten und ist schnell gemacht. Ideal für warme Sommertage und sooo lecker...!
Lustiges Kinderkochen mit Jens
Heute fand ein ganz besonderes Ereignis in Unserem Hotel statt: lustiges Kinderkochen! Alle unseren kleinen Hausgäste konnten sich hierfür anmelden.
Waldesruhe Bio-Apfel-Kuchen
Im Naturhotel Waldesruhe genießen Sie täglich zwischen 15:00 und 17:00 Uhr eine Tasse Fair Trade Kaffe und ein Stück Bio-Kuchen. Schauen Sie d…
Energyness® Küche
Diese spezielle Vitalküche wurde durch uns entwickelt. Es ist ein Gütesiegel für eine ganzheitliche Ernährung im Einklang mit Mensch und Natur…
À la carte für Sie in der Waldesruhe!
Sie möchten sich nicht binden und keine Halbpension buchen aber trotzdem nicht auf das Abendessen im Hotel Waldesruhe verzichten? Kein Problem…
